Las celebraciones de Día de Muertos no se pueden entender sin la presencia emblemática de la flor de cempasúchil, de origen mexicano y mesoamericano, que puede ser sembrada en la tierra o en huertos y macetas.
Por fortuna, México alberga 35 de 58 variedades de esta planta que existen en el mundo, y se pueden encontrar en estado silvestre en entidades como Aguascalientes, Chiapas, Campeche, Coahuila, Colima, Distrito Federal, Durango, Guanajuato, Guerrero, Hidalgo, Jalisco, Estado de México, Morelos, Nayarit, Puebla, Querétaro, Quintana Roo, San Luis Potosí, Sinaloa, Sonora, Tabasco, Tamaulipas Tlaxcala, Oaxaca, Veracruz, Yucatán y Zacatecas, principalmente.
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Además, el uso de esta flor en las ofrendas y festividades del Día de Muertos, ha sido declarado como Patrimonio Oral e Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.
¿Cuáles son las variedades de Cempasúchil en México?
Amarillo fuerte, amarillo claro, rojo, rojo y amarillo, naranja y blanco, son algunos colores de los que se viste la flor de cempasúchil, que de acuerdo con el Catálogo Nacional de Variedades Vegetales del Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS) son: Acuexcomac, Tzapingo, Chapingo, Coatlinchan, Coyutepec, Toluca, Huejutla, Teotihuacan, Tepoztlan, Hidalgo, Alto, Josefina, Ofelia, Ecatzingo, Tecuanulco, Tlalamac, Tequexquinahuac, Atlautla, Alma, Angel, Gabriel, Jerónimo, Lucía, Milagros, Sofía, Yacoch, Itarichen, Tepozteco, Ayutla, Tepeaca, Zapote, Luciana, Xalpa, Mary Chuy y Alicia.
Tagetes erecta es el nombre científico de la flor de cempasúchil (también llamada cempasúchitl o flor de muerto) que es la flor que comunmente conocemos y utilizamos en estas celebraciones.
Mientras que Marvel gold, Marvel orange y Marvel lemon son las variedades más comercializadas.
Con información de Al Aire.
