En relación a los videos difundidos en redes sociales sobre presuntas condiciones insalubres en el comedor del Instituto Nacional de Pedriatría (INP), la Secretaría de Salud precisó que la cocina de este lugar se encuentra en mantenimiento correctivo desde el 25 de septiembre y se prevé su conclusión el próximo 18 de octubre.
A través de una tarjeta informativa, aseguró que durante este periodo de obras solo se distribuyen alimentos fríos y envasados .
Destacó que el manejo de alimentos se realiza bajo un estricto control de calidad con base en la normalidad sanitaria vigente .
La dependencia aseguró que la alimentación de las niñas, niños y adolescentes hospitalizados se preparan según la Norma Oficial Mexicana y con supervisión de personal de nutrición.
Además, afirmó que se realizan fumigaciones periódicas en las áreas de cocina y comedor para mantener condiciones óptima de higiene, inocuidad y seguridad tanto para el personal como para pacientes.
El organismo se dijo abierto a que las y los trabajadores presenten sus quejas con la garantía de que serán atendidas sin represalia alguna.
